Gaufres au chocolat

Hello hello,

Quoi de mieux pour un bon goûter qu’une multitude de petites gaufres bien charnues et chocolatées… Mhmhm franchement, pas grand chose. J’ai juste utilisé ma recette habituelle à laquelle j’ai ajouté 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (Van Houten) et 50 grammes de sucre. Nature, avec quelques tranches de bananes ou encore avec un peu de fromage frais et de miel, c’est le top!

Comme vous pouvez le voir, les miennes sont des mini gaufres (grâce à ma super machine offerte par Chou & Lili ), format vraiment pratique pour les petits goûters. Néanmoins, rien ne vous empêche de faire des gaufres normales puis de les tailler ensuite en mini ^^

gaufres chocolat

Pour 8 gaufres, il vous faut :

  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 2 cuill. à soupe de cacao non sucré
  • 50 gr de sucre
  • 25 cl de lait
  • 2 cuill. à soupe d’huile végétale

Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, le cacao, le sucre et mélanger.Faire un puits dans la pâte, casser les deux oeufs au dessus. Mélanger en rajoutant petit à petit le lait. Une fois que la préparation est bien homogène, ajouter l’huile. Laisser poser (entre 30 minutes et une heure) avant de passer à la cuisson  et de vous régaler 🙂

 

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